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品嚐美食也品嚐人生.
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大鍋菜

吃飯別吃太飽,這是有它意義存在的",這不是為了瘦,更不是為了健康. 以前吃飯總是得吃到飽,直到胃有種被充填過的飽足感後才肯罷休. 到餐廳去吃buffet一定要吃到一種"值回票價"的感覺才會滿足. 一直以來好像都身處在一個,凡吃飯總會有人提醒,要吃飽一點","別浪費","多吃一些"的環境之下. 因為這樣的環境不斷的教育我們,而在不會克制的情況下,使得我們"食的慾望"變大了;連帶著,在思想或價值觀裡的空虛同時也不斷的擴大,不斷的需要其他東西來充填或滿足. 食慾是人類的基本慾望. 而這基本慾望,或多或少也影響在其他的慾望上面,像是對功名或利的渴求與追逐. 然而這種追求更會變得無止境的延伸在你的家庭,事業甚或愛情上. 你會不會交了一個男,女朋友還不滿足? 你會不會覺得你的男女朋友總是達不到你對他的要求? 你會不會覺得你老公賺的錢太少? 你會不會不滿足於你的工作現況? 薪水過少會不會不滿足? 為啥幹了十年卻一點升遷的機會都沒有? 你會不會把孩子一天到晚往補習班塞? 有沒有要求過你的孩子一定要唸到高學歷? 也許我們老是吃得太飽,胃口被撐開撐大了,因此老是不自覺的需要這些東西填滿我們的胃. 或許在看完上述所言,某一些老是在減肥, 老是餓著肚皮或吃著標榜"健康","低脂""高纖"的朋友,正在慶幸著"自己才不會老是吃飽撐著肚皮". 只不過,想要改變自己形體外貌的"慾",就不是 "慾"嗎? 過剩或不良,不是同樣都是"不健康"的嗎? 而這哪有多寡輕重之分! 過多,或刻意的減少都不是一種自然的表現. 七分飽,八分飽才是最合乎自然的. 吃少一點,這是因為我們人生不需要老是非得要撐著, 不然那天不知道是"家庭","事業","親情","感情",或"友情"會得胃病. 而當開始背負著這些"慾","不滿意", "不快樂", "不滿足"等等都會隨之而來. 不吃太飽,這是一種由胃開始的警惕自身開始,從而學會滿足. 我們不是因為老是要填滿這些慾望而活著的. 就像大鍋菜雖然味美,但狼吞狼嚥是品嚐不到其味道的. 細嚼慢嚥才是品嚐大鍋菜美味的方法. 品茗人生,何嘗不是該細嚼慢嚥的呢? 我們總不是老是狼吞虎嚥完,然後就等著下一餐來臨前的空虛吧?
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